Sie bieten Ihnen eine raffinierte Küche zwischen Brasserie und Gastronomie. Die Speisekarte ändert sich je nach den saisonalen Märkten sowie einer sorgfältigen Auswahl ihrer Lieferanten.
Schlagwortarchiv für: C.Inopiné 2025 – T3
Eine exquisite Kulisse, die man durch die Bräuche und Traditionen sowie die Tierwelt des Anniviers-Tals anhand des Gemäldes mit den Ringkuhkämpfen der Königinnen, der Kirchenfenster, der Holzschnitzereien und der Tierfotos des Besitzers Aurel Salamin kennenlernt.
Ein Konzept, das aus New York stammt, adaptiert an den lokalen Geschmack und die Produkte. Market Bowls, Burgers, Cookies und reichhaltige Sonntagbrunchs.
Chez Mario gibt es seit 1958. Die Wände haben sich ein wenig bewegt, die Besitzer haben gewechselt, aber die Tradition ist geblieben!
Im Zentrum von Saignelégier bietet sich das Café de la Poste als Pause fernab der Stadt an, im ruhigen und ländlichen Jura. Hier wird das jurassische Terroir in den Vordergrund gestellt!