Eine ausgezeichnete traditionelle Küche mit frischen Produkten aus der Region.
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Das kürzlich renovierte Restaurant wurde zu einer kleinen Pension erweitert und empfängt Gäste das ganze Jahr über mit Blick auf die bekannte Bergflanke “Miroir d’Argentine”. Die angebotene Küche ehrt eine Region, die uns umgibt, indem sie sich Zeit nimmt, immer saisonal ist, oft einfach ist, manchmal neu interpretiert wird, jedes Mal mit Leidenschaft.
Im Dezember 2001 haben Sylviane und Roberto Biaggi-Martin das Restaurant am See übernommen. Dieser Ort ist geschichtsträchtig und bildet auch den gastronomischen roten Faden der Familie. Das Restaurant bietet eine Auswahl an Fisch aus dem Lac de Joux, je nach Tagesankunft.
Vietnamesisches Restaurant mit modernem und gemütlichem Ambiente. Sie bieten Ihnen eine traditionelle und raffinierte Küche an.
Le Tortillard in Lausanne ist ein Bar-Restaurant am Boulevard de Grancy, direkt unterhalb des Bahnhofs von Lausanne. Es bietet mittags ein einfaches Angeot mit einigen raffizierteren Gerichten.
Sie bieten Ihnen eine raffinierte Küche zwischen Brasserie und Gastronomie. Die Speisekarte ändert sich je nach den saisonalen Märkten sowie einer sorgfältigen Auswahl ihrer Lieferanten.
Das Restaurant “Belle Epoque” ist geprägt von stilvollen architektonischen Details aus dem Baujahr 1913, wie z. B.: Parkettböden, Säulen und große Kronleuchter. Die Terrasse wurde komplett neu gestaltet und bietet einen außergewöhnlichen Panoramablick.
Ein Konzept, das aus New York stammt, adaptiert an den lokalen Geschmack und die Produkte. Market Bowls, Burgers, Cookies und reichhaltige Sonntagbrunchs.
Das Da Carlo im Stadtzentrum von Lausanne verwöhnt die Lausanner seit mehreren Generationen. Früher hieß es “Le Dôme” und strahlt eine authentische Retro-Atmosphäre aus, die es zu einem beliebten Ort für ein Essen mit Freunden oder der Familie macht!
Chez Mario gibt es seit 1958. Die Wände haben sich ein wenig bewegt, die Besitzer haben gewechselt, aber die Tradition ist geblieben!