In der Alten Mühle schätzen die Gäste die gut bürgerliche Küche und die zuvorkommende Bedienung. Hier fühlt man sich wohl und erhält durch die verschiedenen Themenabende auch ein abwechslungsreiches Programm.
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Essen im Güterschuppen bedeutet jede Menge Feuer&Flammen. Denn mit dem Josper geht es heiss zu und her. Bei der Zubereitung in diesem besonderen Holzkohle Grillofen entstehen Temperaturen von bis zu 350 Grad. Die Speisekarte entführt auf eine kulinarische Reise durch die Alpen – mit kleinen Abstechern in den Orient. Verpflegt wird man von morgens bis abends durchgehend, mit warmen und kalten Speisen sowie Daily Brunch.
Das Restaurant Murano begrüsst Sie täglich mit durchgehener Küche. Sie geniessen frsich zubereitete, saisonale Speisen aus der traditionellen und italienschen Küche. Die Speisekarte wechselt monatlich. Das Restaurant ist rollstuhlgängig und Mittagessen werden auf Anfrage in ganz Basel, Riehen und Bettingen nach Hause geliefert.
Die kulinarische Oase vom Wirtepaar Kämpfer ist von GaultMillau ausgezeichnet und setzt Hausgemachtes an oberster Stelle ihres Tuns.
Von aussen unscheinbar, drinnen wird mit viel Liebe und Herzblut gekocht. Das Wirtepaar Aeschlimann hat schon immer auf eine hausgemachte Küche gesetzt, weil das ihrem Naturell entspricht.
Im Herzen der Basler Altstadt ist die Hasenburg Adresse für Genussmenschen, die es frisch, unverfälscht und hausgemacht mögen.
Im Matt & Elly wird Craft Bier gebraut und frische saisonale Leckerbissen angeboten. Gekocht wird im Hause mit regionalen Zutaten und Inspirationen aus der Welt.