Im Fourneaux du Manège entstehen die Gerichte aus regionalen Produkten im Laufe der Jahreszeiten. Durch die Förderung kurzer Wege und direkter Beziehungen zu den Lieferanten entfaltet die kreative Gourmetküche den Geschmack der sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Willkommen im Hôtel des Horlogers, einem Ort, um sich mit der Natur zu verbinden, sich Zeit für sich selbst und für die Dinge zu nehmen, die wirklich wichtig sind. Entdecken Sie diesen aussergewöhnlichen Ort und seine Brasserie Le Gogant, in der Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen können. Die von Küchenchef Emmanuel Renaut erdachten, grosszügigen Gerichte, exklusiven gastronomischen Erlebnisse oder Mahlzeiten auf die Schnelle – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Eingebettet im Herzen der Freiberge bietet Ihnen dieser Ort zu jeder Jahreszeit ein herrliches Treiben. Ob halbfreie Pferde im Sommer oder die Skipiste im Winter, das Erlebnis ist einzigartig und die Rösti sollten Sie definitiv probieren!
Das Hôtel de Ville de Grandcour verwöhnt Sie mit einer saisonalen Küche, bei der frische und hausgemachte Produkte im Zentrum stehen. Geniessen Sie hausgemachte Pommes frites, frisches Gemüse und eine Reihe von lokalen Produkten aus der Umgebung.
Mit erneuter Rührung und großer Freude empfängt Sie die Familie Pily und Frédéric Santschi-Quintero im Chalet des Cernys in Ballaigues.
In einer idyllischen Waldlichtung, nur wenige Minuten von Lausanne entfernt. Die Natur war der Stadt noch nie so nah!
Traditionelle vietnamesische Küche im Herzen von Genf seit 2001. Asiatische Aromen mit frischen Produkten auf einer charmanten und sonnigen Terrasse.
Yvonne’s Noodles ist ein kleines, gemütliches Restaurant im Stadtteil Plainpalais. Ihre Spezialität ist die Noodle Bowl, die aus verschiedenen Nudeln, schmackhaften Saucen, einer Auswahl an Fleisch, mehreren vegetarischen Optionen, marinierten Garnelen und einer Auswahl an Gemüse und frischen Kräutern zusammengestellt wird.
Sie überarbeiten Klischees, um sie genussvoll, lokal und saisonal zu gestalten! Aber vor allem, um die Gäste zu überraschen!
Am Eingang des Motélon-Tals, hoch über dem Montsalvens-See und am Ausgang der Jauneschlucht gelegen, kann die Buvette Chez Boudji leicht als Ausgangspunkt, Zwischenstopp oder Endpunkt einer Wanderung im Herzen des Greyerzerlandes eingetragen werden. Köstliche Speisen sowie die mit der Goldmedaille ausgezeichneten Wyssmüller-Fondues warten darauf, von Ihnen verkostet zu werden!