Die Liebe zum Detail widerspiegelt sich im Gaumen wie im Auge, um Ihnen eine delikate Quintessenz von Geschmack, Texturen und Empfindungen zu bieten.
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Die Geschichte von Le Sarrazin ist in erster Linie eine Familiengeschichte, die 1969 mit Adrien Curty beginnt, der den Bauernhof Le Sarrazin baut. Heute kommt mit Dominique Soldati die dritte Generation. Der dieses unumgängliche Lokal der Region mit grenzenlosem Enthusiasmus und Leidenschaft weiterführen wird, um die Kunden zufrieden zu stellen, mit seinem Motto von jeher: Ein zufriedener Kunde ist ein Kunde, der wiederkommt…
Der Lion d’Or bekommt ein neues Gesicht. Der dynamische und lächelnde François Bérard freut sich, Sie in seiner neuen Umgebung begrüßen zu dürfen. Er verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, davon 11 Jahre als Leiter des Corner in Fully!
In einer zauberhaften Umgebung, die von Geschichte und Tradition geprägt ist, können Sie im Restaurant Orologio eine warme, berauschende und unprätentiöse Atmosphäre genießen, in der die Leidenschaft für die Gastronomie auf die Exzellenz der Schweizer und französischen Weine trifft.
In einem hellen und modernen Rahmen bietet Ihnen das Restaurant The Aqua’Sphere im AQUATIS-Komplex eine Küche, die dem Zeitgeist entspricht, farbenfroh und frisch ist, sowie regionale Spezialitäten neu interpretiert.
In einem neuen Brasserie-Konzept freut sich das Café de la Vigne, sein Highlight zu präsentieren: Schweizer Rinder-Entrecôte erster Wahl auf einem Rechaud mit hausgemachter Café de Paris-Butter. Das gemütliche Restaurant befindet sich im charmanten Dorf Cormondrèche und bietet ein modernes und geschmackvolles Interieur.
Was ist eine Pastaverne? Es ist die Verbindung zwischen Pasta und Taverne. Zusammen bezeichnen diese beiden Wörter einen Ort, an dem Sie Zuflucht finden und Ihren Magen mit frischer, 100 % hausgemachter Pasta stärken können!
L’Ordanais bietet Ihnen Gerichte, die zu 100 % aus lokalen, nachhaltigen und hausgemachten Produkten bestehen. Egal ob süß oder herzhaft.
Jede Woche lädt die Küchenchefin Léa Graham die Besucher ein, ein neues, originelles und köstliches Menü zu entdecken, das aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert besteht und je nach Jahreszeit und Gemüselieferung angepasst wird. Eine Snackkarte ergänzt das wöchentliche Angebot mit Salatvariationen, hausgemachten Sandwiches, einer Tagessuppe sowie einer Auswahl an köstlichen Desserts und handwerklich hergestellten Getränken. Jeden Sonntag wird ein Brunch à la carte angeboten.