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 l-en-cuisine/
SUMMARY:Module pratique « Nose to Tail en cuisine »
DESCRIPTION:Cuisine de la viande contemporaine appliquée à la pratique\n\
 n 	De l’élevage respectueux des animaux à la valorisation complète du
  produit\n 	Apprendre à mettre en œuvre le Nose to Tail en cuisine de ma
 nière économique\, créative et gourmande\n 	Idéal pour les restaurateu
 r·rice·s sensibles à l’éthique animale\, à l’impact climatique et
  à la valorisation du produit\n\nCours proposé par SUSTINEO\, DieCuisine
  à Zürich\, 9h-17h\n\nInscription : sustineo.academy\n\nPrix : CHF 390.-
  / pers.
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CATEGORIES:Ateliers,Francais
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