Placé au bord du lac, c’est avec un faible pour toutes les bonnes choses traditionnelles Suisse qu’une variété de produits helvétiques comme les planchettes vaudoises, les assiettes valaisannes, les röstis en plat du terroir, la souris d’agneau, les fameuses fondues ou encore une douce meringue à double crème de Gruyère vous est proposée.
Huit générations se sont succédées dans la même maison, chacune apportant sa touche personnelle et s’adaptant aux besoins du moment.
Une excellente cuisine traditionnelle avec des produits frais de la région.
C’est l’adresse idéale pour les déjeuners d’affaires, les petit déjeuner d’affaires, rendez-vous shopping, business lunch ou repas de détente entre amis. Une carte qui change tous les 3 mois, on ne s’y ennuie pas.
Le restaurant récemment rénové a été transformé en petite pension et accueille désormais les clients toute l’année avec vue sur la fameuse montagne « Miroir d’Argentine ». La cuisine proposée met à l’honneur un terroir, celui qui nous entoure, en prenant le temps, toujours de saison, souvent simplement, parfois revisité, à chaque fois avec passion.
Proche de la gare, le Restaurant Metropole vous accueille dans un bâtiment historique datant de 1906, face au Pont de la Maltière.
C’est en décembre 2001 que Sylviane et Roberto Biaggi-Martin ont repris le restaurant du lac. Cet endroit est chargé d’histoire et constitue aussi un fil rouge gastronomique familial. Le restaurant propose un choix de poisson du lac de Joux en fonction des arrivages du jour.
Au bord du lac Léman, Le Creux de Genthod vous propose 7j/7 une cuisine gourmande avec des produits locaux – particulièrement le poisson qui vient directement du lac.
Le restaurant Colladon Parc au Petit-Saconnex à Genève et son chef Christophe Hubert proposent une cuisine bistronomique inspirée des produits de saison, locaux et lorsque cela n’est pas contradictoire des produits bio. En été, une jolie terrasse située dans le parc à l’ombre des marronniers s’offre à vous.
« Le Relais du Valais » vous accueille au cœur de Vétroz, dans un décor du XVIIIe siècle et un cadre familial agréable. Adepte du fait maison depuis toujours, une cuisine de qualité avec des ingrédients frais et locaux vous est assurée !