Allons prendre un verre sur leur terrasse ombragée, loin des agitations de la ville…. Le repas est bien servi, les plats sont bons et joliment présentés et le service est parfait. Produits locaux, équilibre des goûts inventifs….
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Envie de goûter le plat qui a emporté tous les votes du jury professionnel lors du premier championnat du monde de tartare en 2018 ? Eh bien, c’est ici que vous allez pouvoir le trouver. Membre du Label Fait Maison depuis les débuts en 2017, l’Auberge Communale de Berolle ne vous propose que des produits régionaux, de saison et de qualité depuis la reprise du chef Antenen et son épouse !
Si vous cherchez un lieu de rencontres et d’échanges, alors « Au Grütli » est parfait pour vous ! Ils travaillent avec une éthique qui favorise les petits producteurs, les produits bios et équitable. Ils proposent des plats vegan et sans gluten. Mot d’ordre Au Grütli : créativité et exploration consciencieuse.
Le restaurant du Col de Torrent sert une cuisine maison, familiale, raffinée, et de saison depuis 2020, dans un panorama somptueux à 1700m d’altitude.
Le Col de Torrent est accessible en voiture et en transports publics (arrêt La Sage, Villaz) et se situe au départ, ou à l’arrivée, de belles randonnées.
Ils mettent leur savoir-faire unique au service de vos événements. Leur cuisine favorise les produits
locaux et de saison soigneusement sélectionnés pour votre plus grand plaisir. Fiers de leur expérience dans la restauration gastronomique, ils garantissent une exécution maison et une présentation raffinée de nos différents menus.
Le restaurant La Belle Epoque est un lieu privilégié pour un déjeuner d’affaires ou un dîner familial. Cette salle du bâtiment historique des Bains vous accueille dans une ambiance conviviale et décontractée.
Des mets d’alpage à partir de produits locaux ou de la région vous êtes proposés : planchette – fondue – croûte au fromage – soupe du randonneur – rösti/jambon. Une alimentation de proximité et de qualité en soutenant les artisans locaux.
Venez découvrir des spécialités méditerranéennes dans un cadre chaleureux et soucieux d’offrir à ses clients des produits de qualité travaillé avec passion.
Une belle adresse dynamique qui met en lumière les produits du terroir sous toutes ses formes : restauration faite maison, épiceries, expositions, événements, librairie, ateliers de cuisine etc… et comme son nom l’indique, ils vous proposent des fondues originales inspirées par le livre « Haute Fondue » réalisé par Jennifer la gérante et son mari ! Sans oublier les soirées raclettes (il y a aussi un livre!!), bref, ça bouge chez eux, donc rdv sur les réseaux pour ne rien manquer !
Smok’Ed, c’est un restaurant né d’une histoire de famille, dont la recette est composée de 2/3 de suisse et de 1/3 d’américain, une pincée d’européen et une conscience de leur impact sur l’environnement.