Envie de goûter le plat qui a emporté tous les votes du jury professionnel lors du premier championnat du monde de tartare en 2018 ? Eh bien, c’est ici que vous allez pouvoir le trouver. Membre du Label Fait Maison depuis les débuts en 2017, l’Auberge Communale de Berolle ne vous propose que des produits régionaux, de saison et de qualité depuis la reprise du chef Antenen et son épouse !
Quoi de mieux pour découvrir le Gruyère AOP cuisiné sous ses meilleures façons qu’à la maison du Gruyère AOP lui-même ?
Niché au cœur des Franches-Montagnes, cet endroit vous offre une vie magnifique en toute saison. Que ce soit les chevaux en semi-liberté en été ou la piste de ski en hiver, tout est là pour rendre votre expérience unique. Les röstis sont définitivement à goûter !
La propriétaire Yolanda Schleiffer a rendu à la partie inférieure du bâtiment son aspect original de 1511. Son désir de respecter les lieux, son choix de travailler avec des matériaux naturels et grâce à une équipe de passionnés, elle a pu donner au Mille Or une nouvelle vie !
Ici c’est chez Tof mais aussi chez nous, le décor un petit poil design se veut chaleureux afin que tout le monde s’y sente bien, la cuisine ouverte permet d’interagir avec le chef Tof.
Classé monument historique depuis 1903, l’Auberge de Mézières abrite une ambiance chaleureuse, accompagnée d’une cuisine de saison. Un jardin s’offre à vous pour une petite promenade digestive.
Que ce soit pour un match ou juste pour une pause, La Cantine est un endroit sympa où il fait bon s’arrêter.
Selon les saisons, il est conseillé d’y déguster la Souris d’Agneau confite, du Tournedos Rossini, de la Selle de Chevreuil, de la Morue Fraîche en croûte de pain de seigle ou encore des Filets de Perches suisses entre d’autres propositions. Le tout dans un cadre atypique et convivial qui mélange rustique et contemporain.
LE RESTO bénéficie d’une magnifique terrasse ombragée au pied du Château médiéval de Rolle offrant une vue imprenable sur le lac et les Alpes.
Un restaurant entre Genève et Lausanne offrant un positionnement unique en surplomb du Lac Léman avec une vue splendide depuis la terrasse au dessus des vignes…