HOLE DIR NEUE INSPIRATIONEN FÜR EURE KARTEN UND PROFITIERE VON DEM AUSTAUSCH MIT BERUFSKOLLEGINNEN UND -KOLLEGEN RUND UM DIE VORGESCHLAGENEN THEMEN. Programm (PDF) Plant-Based: eine zeitgemässe Küche mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide Open Kitchen: ein Blick hinter die Kulissen für Gastronom:innen Nose to Tail: eine zeitgemässe Fleischküche in der Praxis In Zusammenarbeit mit:
Eine Geschenkidee für alle Geniesser. Schenken Sie Genuss und gemeinsame Momente! Mit einer Geschenkkarte für die “Fait Maison” zertifizierten Restaurants ermöglichen Sie Ihren Liebsten, gesellige Genussmomente zu erleben – mit authentischem Geschmack und handwerklicher Kochkunst. Zusammen Geniessen und Verweilen machen den Alltag einfach schöner! Die neue Geschenkkarte in Zusammenarbeit mit Lunch-Check ist in allen “Fait […]
Im Dezember macht unsere Genussreise ihren letzten Halt im Kanton Genf, dort, wo die Schweiz auf Frankreich trifft und Genuss zum Lebensstil wird. Zwischen dem Genfersee und den sanften Weinbergen zeigt das Genfer Terroir seine ganze Vielfalt durch authentische, ausgezeichnete Produkte, die aus leidenschaftlich gepflegtem Handwerk entstehen.Von festlichen Märkten über familiengeführte Weinkeller bis hin zu […]
Jetzt wo die Tage kühler werden und früh eindunkeln, brauchen wir “soul food”, der uns Wärme und Geborgenheit spendet. Wie wäre es mit einem schmackhaften Schmorgericht? Den ganzen November über zeigen die “Fait Maison” zertifizierten Restaurants ihre wärmenden Schmorgerichte: grosszügige, langsam gegarte und aromatische Gerichte – mit Schweizer Fleisch oder in vegetarischer Variante. Durch den […]
Im November führt Sie die Genussreise in den Kanton Bern, von der Bundesstadt bis zu den vielfältigen Landschaften des Oberlands, des Emmentals oder des Berner Juras. Zwischen Tradition und Handwerkskunst entfaltet das Berner Terroir authentische Aromen. Schlendernd in den mittelalterlichen Gassen Berns, radelnd durch weitläufige Täler und aufsteigend zu charakteristischen Bergdörfern: Jeder Ort und jedes […]
Im Oktober entführt Sie unsere Genussreise ins Herzen der Schweiz, zwischen der Stadt Luzern und ihren malerischen Landschaften. Faszinierende Seen, majestätische Gipfel, grüne Alpwiesen und charmante Dörfer spiegeln Tradition und Handwerk wider – authentisch wie der kräftige Schweizer Hartkäse Sbrinz AOP. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, jede Verkostung wird zu einem Erlebnis. Wo essen ? […]
Im September macht die Genussreise Halt im Kanton Waadt und lädt Sie ein, die Genusswoche (18. – 28. September) zu entdecken – eine nationale Bewegung für eine nachhaltige und gesunde Ernährung mit authentischem Geschmack. Im Jahr 2025 wird die Stadt Aigle als Genussstadt gefeiert. Pate des Anlasses ist der renommierte Spitzenkoch Edgard Bovier vom Restaurant […]
Im August führt unsere Genussreise in zwei Kantone, die für ihre traditionsreiche Küche und ihre authentische, ruhige Atmosphäre bekannt sind: den Aargau und den Kanton Solothurn. Zwischen farbenfrohen Märkten, traditionellen Rezepten und idyllischen Juralandschaften erwarten Sie überraschende Genüsse und unvergessliche regionale Entdeckungen. Wo essen ? Mit der Kantonsuche auf unserer Website finden Sie die mit […]
Wenn die Sommertage heiss werden, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich ein schattiges Plätzchen am Wasser zu suchen. Diese “Fait Maison” ausgezeichneten Restaurants liegen an idyllischen Seen, ruhigen Flüssen oder in erfrischenden Höhenlagen – mit Terrassen, die buchstäblich direkt am Wasser liegen. Frische garantiert, Authentizität serviert. Cap auf den Lac Léman – Restaurants direkt […]
Treffen zwischen Gastronom:innen und Partnern 📅 Mittwoch, 27. August 2025 | 📍 Karl‘s kühne Gassenschau | Spielort Dietikon Niderfeld Das Label „Fait Maison“ lädt dich herzlich zu einem exklusiven Abend voller Austausch, Entdeckungen und kulinarischer Highlights ein – ausschliesslich für Betriebe, die mit dem Label „Fait Maison“ ausgezeichnet sind. Diese besondere Veranstaltung bietet dir als […]