Das ehemalige Kapuzinerkloster ist heute Kompetenzzentrum des kulinarischen Erbes der Alpen und Oase der Entschleunigung und des Genusses. Ein inspirierender Ort für alle Sinne mit Herberge, Restaurant, Klosterladen und kulinarischen Ateliers.
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Garten
Entdecken Sie die Seele des Café-Restaurant-Brasserie de l’Hôtel de Ville de Genève, das seit 37 Jahren eine Institution ist. Dieser symbolträchtige Ort, der von Vincent Glauser, dem Sohn des Gründers, geleitet wird, ist ein unumgänglicher Durchgang für die Genfer und internationale politische Szene.
Inspiriert vom gleichnamigen Fluss, der durch China, Thailand und Vietnam fließt, bietet das Restaurant MEKONG seit 1991 die besten Spezialitäten jeder dieser Regionen an.
Eine ausgezeichnete traditionelle Küche mit frischen Produkten aus der Region.