Archive d’étiquettes pour : AP.SG Racines 2023

L’équipe de Fischerstübli ne travaille que des produits frais, locaux et de saison et crée des tartare de viande, de poisson ou de légumes. Ce joli restaurant situé dans le quartier de la Matte vous fera faire un tour du monde culinaire, tantôt classique, tantôt interprété de manière moderne.

Une cuisine raffinée au cœur de la vieille ville de Sion, depuis 28 ans ! La cuisine de l’Italie du nord y règne avec des produits bruts, frais et locaux.

Ici c’est chez Tof mais aussi chez nous, le décor un petit poil design se veut chaleureux afin que tout le monde s’y sente bien, la cuisine ouverte permet d’interagir avec le chef Tof.

Im Restaurant und Bar Besenstiel in der Nähe vom Stadttheater geniessen Sie mediterran-französische Spezialitäten, frisch zubereitet und saisonal ausgerichtet in einem gepflegten Ambiente.

La carte de mets de brasserie et de plats traditionnels évolue au gré des saisons et du marché. Ils veulent offrir des menus équilibrés en misant à la fois sur la proximité avec leurs fournisseurs et le respect des produits. Chez eux, pas de chichis, juste l’envie de servir à leurs clients les plats qu’ils apprécient.

L’ancien couvent des capucins est aujourd’hui un centre de compétence du patrimoine culinaire des Alpes et une oasis de décélération et de plaisir. Un lieu inspirant pour tous les sens avec une auberge, un restaurant, un magasin monastique et des ateliers culinaires.

Le Café littéraire de Vevey vous propose une carte de mets qui évolue au gré des saisons, faisant la part belle aux produits de la région.

Une cuisine grecque authentique et des plats meze surprenants vous attendent au restaurant Ammos. La musique qui va avec, le bruit de la Reuss et une ambiance détendue – comme en vacances !

Idéalement situé dans le Lavaux sur la commune de Corseaux, entre Lausanne et Vevey, Le Lab offre une belle occasion de se retrouver pour une activité autour du goût dans un cadre accueillant et chaleureux.

Franchissez les portes du temps et découvrez des saveurs et des mets oubliés en joyeuse compagnie. Appréciez le Moyen-Âge sous un jour nouveau, à travers sa cuisine et ses coutumes gastronomiques.