Selon les saisons, il est conseillé d’y déguster la Souris d’Agneau confite, du Tournedos Rossini, de la Selle de Chevreuil, de la Morue Fraîche en croûte de pain de seigle ou encore des Filets de Perches suisses entre d’autres propositions. Le tout dans un cadre atypique et convivial qui mélange rustique et contemporain.