• Ristoranti
  • Ristorazione collettiva
  • Ottenere il label
  • Chi siamo
  • Attualità
    • Attualità
  • Partner
  • FR
  • DE
  • EN
  • IT
  • Menu Menu

Straccetti di vitello alla zurighese con rösti

Zuppa “Wyländer” con crostini all’aglio e strisce di prosciutto crudo

Uovo barzotto, funghi selvatici saltati, espuma di Gruyère AOP, sfoglia croccante al Gruyère AOP

Triangoli di Gruyère AOP con Salsa Calypso all’Aglio

Mousse di Gruyère AOP BIO e Coni Croccanti di Gruyère AOP di Palézieux con un Duo di Asparagi al Nori e Lardo Secco del Vallese IGP

Rondelle croccanti di Gruyère AOP con Tartufo nero, insalata di porri e patate al Chasselas

Crocchette di Gruyère AOP con Insalata Fresca di Mercato

Crocchetta di Roesti con Gruyère AOP

Cake al Gruyère AOP, zucca e miele

Suprema di pollo gratinato al Gruyère AOP

Pagina 1 di 212

Label Fait Maison

Il label Fait Maison viene assegnato su base volontaria ai ristoranti i cui piatti sono preparati interamente o in gran parte nella propria cucina, senza ricorrere a piatti e prodotti precotti.


Caricamento

Links

  • Il team
  • Stampa – Video di presentazione
  • Ricette
  • Download
  • FAQ

Contatto

Association Promotion Du Fait Maison

Av. Général-Guisan 42

1009 Pully

021 721 07 15

info@labelfaitmaison.ch


Scorrere verso l’alto Scorrere verso l’alto Scorrere verso l’alto